סלט עם גבינה מטוגנת

סלט עם גבינה מטוגנת

קוביות גבינת ברינזה או חלומי מטוגנות שילבתי אותם עם סלט של חסה, עגבניות, צנון, אגוזי מלך , ברוטב של בזיליקום ומיונז יצא מעדןןןן

חומרים:

סלט: חסה, עגבניות, צנון גמדי חתוך דק, אבוקדו, אגוזי מלך, 

1 כף ממרח בזיליקום

1 כף מיונז

1 כפית מיץ לימון 

קוביות של גבינת ברינזה צאן או גבינת חלומי

שמן לטיגון

סלט: חסה לחתך גס, להוסיף עגבניות שרי חצויות לחצי (אפשר עגבניות רגילות)

צנון גמדי פרוס לפרוסות דקות,  חופן אגוזי מלך (טיגנתי במעט בשמן לא חובה).

להוסיף את הרוטב:

אופן הכנה רוטב: 1 כף מיונז+1 כף ממרח בזיליקום מוכן +1 כפית מיץ לימון+1 כף מים + קורט מלח לערבב הכל.

לטגן קוביות גבינת ברינזה בגודל  4X4 ס"מ בשמן עמוק עד להזהבה  להניח מעל הסלט להגיש עם פרוסות לחם איכותי ולהנות.

הכנתי גם פרוסות גבינת  בריזה כבשים עם שמן זית, פלפל גרוס על פרוסת לחם כפרי טעים וזיתים שמנמנים היה מעולה